Амарант.

Амарант растёт на даче, Что это?-Трава, цветок?, Польза есть или иначе... Начинается урок! На Руси "ширицей" звали Эту ценную траву, И как "лисий хвост" знавали,- Видно "хвостик" за версту! Выше метра вырастает Благородная трава, Мало кто о травке знает,- Слава канула в века! Что ж, о пользе Амаранта Можно долго говорить, Чем же та трава богата, Чем нас может удивить? Вещество "сквален", к примеру, Только в этой есть траве: Пей чаёк, но всё ж знай меру,- Будет счастие тебе! Что "сквален" даст организму?,- В кровь загонит кислород, Никакой дороговизны, Всё совсем наоборот! Есть жиры и углеводы, И белков немало здесь, Вот вам милость от природы,- Витамины тоже есть! Есть и жирные кислоты, И клетчатка, и пектин, Много всякого, да что ты!,- Так же есть здесь и лизин, Микро-макроэлементы: Калий, марганец и фтор, И другие компоненты,- Тут читать устанет взор! Из семян же Амаранта Можно каши наварить, Говорят, что с ней, ребята, Можно долго нам прожить! Незаслуженно забыли Эту травку на века!, А когда-то люди жили, Знали толк в ней, а пока Медицина вновь очнулась, Амарант вновь стал в чести, И наука встрепенулась: Надо этот вид спасти!